La enfermedad causada por varias especies de Fusarium conocida con el nombre de roña de la espiga afecta el cultivo de cereales en áreas con precipitación y humedad relativa altas. Contrario a lo que sucede con el trigo, en el cultivo de cebada esta enfermedad no causa una severa reducción en el rendimiento de grano; por ejemplo, en Estados Unidos se estima que se pierde un 5% del peso total del grano por efecto de la roña (comunicación personal Dr. J. Franckowiak). Sin embargo, el desarrollo de nuevas técnicas analíticas que permiten detectar la presencia de mico-toxinas, consideradas perjudiciales para la salud humana y animal, ha creado una nueva dimensión a la enfermedad