Se evaluó el crecimiento de la planta de pimentón Capsicum annuum L. en tres sistemas productivos: consumo fresco, cultivo en sustrato inerte y en producción manual de semillas hibridas. Los ensayos se efectuaron en diferentes predios de la provincia de Quillota, V región. En el ensayo I, se seleccionaron cuatro plantas al azar, instalándose rizotrones, evaluándose crecimiento aéreo y radical. En Ensayo II, se extrajeron periódicamente tres muestras para obtener la distribución de materia seca en sus diferentes etapas de crecimiento. Se estudiaron el desarrollo radical y aéreo de tres variedades de producción manual de semillas hibridas, de diferente susceptibilidad al aborto de estructuras reproductivas. Se determino la prevalencia del crecimiento radical por sobre el aéreo en las primeras etapas de desarrollo, hasta el inicio del crecimiento reproductivo, tanto en longitud porcentual como en acumulación de materia seca.