Calidad del agua y almacenamiento de hortalizas
Autor(es)
Jefe proyecto
Nombre proyecto
Código proyecto
503762-70
Serie Documental
N° Publicación
N° 661
Resumen o contenido
Mantener la humedad relativa con agua limpia previene la deshidratación y la proliferación de hongos y bacterias, conservando la frescura de los productos.
Fecha
2024
Tema(s)
Cita Bibliográfica APA
Martínez-Lagos, J. (2024). Calidad del agua y almacenamiento de hortalizas. Osorno, Chile: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Cápsula Radial INIA Remehue, N° 661. http://hdl.handle.net/20.500.14001/69443 (Consultado el 2 de septiembre de 2025).
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