Fortalecimiento de la innovación tecnológica en inocuidad alimentaria
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Autor(es)
Serie Documental
N° Publicación
N° 288
Resumen o contenido
El presente boletín entrega los principales resultados obtenidos en el marco del Proyecto denominado "Fortalecimiento de las capacidades de innovación y de asociatividad de los productores hortícolas de la Región Metropolitana" (Cod. BIP30129373-0), que contó con el financiamiento del Gobierno Regional Metropolitano de Santiago, y ejecutado por INIA La Platina y FEDEFRUTA.
Fecha
2014
Cita Bibliográfica APA
Zolezzi V., M. (2014). Fortalecimiento de la innovación tecnológica en inocuidad alimentaria. Santiago, Chile: Boletín INIA - Instituto de Investigaciones Agropecuarias, N° 288. 122 p. https://hdl.handle.net/20.500.14001/7721 (Consultado el 26 de septiembre de 2025).
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