Posibilidad de cambio de una explotación lechera a una de carne

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Serie Documental
N° Publicación
no. 51
Resumen o contenido
La deprimida situación actual de la producción lechera tiene una salida hacia la producción de carne partiendo del mismo rebaño. En el articulo los autores analizan las alternativas de cambio de los productores de leche, informan sobre la razas y producción de carne bovina con razas "compuestas" o "sintéticas" y dan consejo de como efectuar el cambio
Fecha
Jul/Ago-2003
2003
Enlace permanente
https://hdl.handle.net/20.500.14001/6024

Cita Bibliográfica

González Y., Marisol, Claro M., Daniel (Jul/Ago-2003). Posibilidad de cambio de una explotación lechera a una de carne [en línea]. Tierra Adentro. no. 51. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/6024 (Consultado: 16 de febrero de 2025).


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