Catálogo de variedades locales de Quínoa: Zona Centro Sur de Chile
Resumen o contenido
Contenido: Presentación. 1. Introducción. 2. Importancia del cultivo de la quínoa. 3. Síntesis histórica de la quínoa chilena. 4. Taxonomía y descripción botánica de la quínoa. 5. Ecotipos de quínoa y zonas agroecológicas de producción. 6. Ecotipos de quínoa en Chile. 7. Caracterización de los ecotipos chilenos de quínoa. 8. Variedades locales de quínoa en Chile. 9. Fichas de variedades locales de quínoa, zona centro sur de Chile. 10. Referencias bibliográficas.
Fecha
2018
Tema(s)
Cita Bibliográfica APA
León-Lobos, P, Morales M., A, Ruf F., K, Zurita, R & Alfaro J., C. (2018). Catálogo de variedades locales de Quínoa: Zona Centro Sur de Chile. Santiago: 45 p. https://hdl.handle.net/20.500.14001/8771 (Consultado el 2 de septiembre de 2025).
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