Los principales sistemas productivos de la zona de suelos arcillosos de la VII y parte de la VIII Region, tienen como cultivo base, y muchas veces como monocultivo, el arroz. La deficiente Fertilización mas la inestabilidad del precio de este cereal, hacen que sea un cultivo inseguro. Ampliar el numero de rubros permitiria dar mayor estabilidad de ingresos al productor y recuperar fertilidad del suelo. Una alternativa posible de incorporar es la ganaderíade carne bovina El objetivo de este articulo es entregar antecedentes generales para la produccion de carne bovina en la zona, basandose en los datos que posee INIA Quilamapu al hacer seguimiento a los productores de Parral, beneficiarios del credito otorgado mediante el sistema de fomento Banco Ganadero