Agroecología: fundamentos, técnicas de producción y experiencia en la región de los Ríos
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2021
Resumen
La agroecología busca transformar los sistemas alimentarios y agrícolas abordando las causas profundas de los problemas de forma integrada y aportando soluciones holísticas y a largo plazo, por lo tanto, su planteamiento claramente apunta hacia un enfoque de desarrollo sostenible. Su propuesta tecnológica fusiona el conocimiento científico, a través del estudio de la interacción de los diferentes componentes de agroecosistema; un conjunto de prácticas que optimizan y estabilizan la producción; y el movimiento social que promueve la justicia social, nutre la identidad y la cultura y refuerza la viabilidad económica de las zonas rurales.
El presente documento pretende entregar una serie de principios, conocimientos y prácticas en el ámbito de la agroecología que permitan al lector interiorizarse, reflexionar y ajustarlas a su realidad con el objetivo de desarrollar e implementar sistemas productivos
sostenibles, que incorporen cadenas agroalimentarias para generar productos de la mejor calidad, para el abastecimiento regional y nacional.
Descripción
Esta publicación fue posible gracias al apoyo del Gobierno Regional de Los Ríos y su
Consejo Regional, en el marco del proyecto FNDR código BIP 30284073-0 “Programa
de producción agroecológica y orgánica para pequeños y medianos productores”.
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Obra licenciada bajo CC BY-NC-SA 4.0
