En el valle de Lluta al igual que el valle de Azapa, existe una condición climática favorable para el desarrollo de los cultivos, sin embargo los altos contenidos de sales y Boro en las aguas y suelos de Lluta limitan la diversidad productiva del valle, afectando el rendimiento y la calidad de los frutos. Por tal razón, surge la necesidad de mejorar el cultivo evaluando nuevas alternativas.