Schwartz M., Marco, Estévez A., Ana Maria, Alcaíno Y., Eduardo, Cabañas C., Marcelo, Araya A., Ester (May-Jun 1992). Sustitución de la sacarosa por azúcar de uva en néctares y mermeladas de damasco [en línea]. Alimentos. v. 17(3) p. 53-56. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/46051 (Consultado: 20 de septiembre de 2024).