Se realizó un ensayo para evaluar el efecto de tres diferentes frecuencias de riego por surco (seco, medio, húmedo) sobre el cultivo del apio (Ventura). Los parámetros evaluados fueron altura final de la planta, sin raíz, al momento de la cosecha, peso de la planta sin raíz, largo del tallo floral, numero de peciolos turgentes y perímetro a los 20 cm de largo de la planta cosechada. Se calculo la necesidad de agua para producir un kg de materia fresca; también se concluyó que los a 0,3 bar de tensión hídrica) ocuparon 102,0, 122,3 y 149,5 litros de agua por kg de materia verde, respectivamente. Un estudio económico simple demuestra que las utilidades aumentan en un 25,9% y en un 16,2% al regar el apio con el régimen seco y medio, respectivamente, en relacion al tratamiento húmedo. El cálculo señala, además, que en un sistema de irrigación por surco, el costo del riego equivale a un 40,1% y hasta un 52,0% de los costos totales del cultivo