Actualmente los parronales ya viejos han disminuido su rendimiento por hectárea, lo que los hace menos competitivos que otras zonas del país y con nuevos productores a nivel Internacional, planteándose la necesidad de encontrar nuevas alternativas de cultivo para la zona. Por lo anterior esta tesis estudia la factibilidad técnica y económica de establecer viñedos de cepajes finos bajo las condiciones de clima, suelo y agua de la zona, ya que el buen momento por el cual atraviesa la vitivinicultura hace que esta se plantee como una buena alternativa para la zona.