Efecto de aplicaciones de calcio en postcosecha de limones cv. Genova cosechados en invierno con dos estados de madurez, sobre la aparición de peteca

Cargando...
Miniatura

Título de la revista

ISSN de la revista

Título del volumen

Editor

Compartir

Resumen o contenido
La petaca es un desorden fisiológico de postcosecha que afecta principalmente al limón cosechado en invierno y no al de verano. Su manifEstación se asocia a déficit de calcio y elevada humedad del aire durante la maduración y la cosecha de la fruta. Aplicaciones de calcio en postcosecha permitirían aumentar el contenido de calcio en la corteza del limón, evitando la desorganización y ruptura de membranas y paredes celulares, lo que traería como consecuencia una disminución en la incidencia de peteca. Para el presente ensayo se utilizaron limones cv. Génova cosechados en invierno, con dos estados de madurez, amarillos y plateados. Se realizaron tres cosechas consecutivas (tres, seis y nueve días después de la lluvia).
Fecha
1998
Enlace permanente
https://hdl.handle.net/20.500.14001/53563

Cita Bibliográfica

Bonelli I., Carola A (1998). Efecto de aplicaciones de calcio en postcosecha de limones cv. Genova cosechados en invierno con dos estados de madurez, sobre la aparición de peteca [en línea]. Quillota: Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/53563 (Consultado: 17 de septiembre de 2024).


Obra licenciada bajo