Variedades de papa con buena aptitud para la fritura industrial y el consumo en fresco desarrolladas por INIA

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dc.contributor.authorMuñoz D., Manuel
dc.contributor.authorUribe G., Marco
dc.contributor.entityInstituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Remehuees_ES
dc.coverageChilees_ES
dc.date.accessioned2023-03-28T20:57:21Z
dc.date.available2023-03-28T20:57:21Z
dc.date.issued2023-03
dc.description.abstractEsta ficha técnica contiene material gráfico e información resumida de las últimas variedades de piel amarilla liberadas por INIA. Estas variedades tienen en común poseer buenas características para la fritura industrial en hojuelas y/o bastones, además de ser aptas para el consumo en fresco.es_ES
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/68947
dc.language.isoEspañoles_ES
dc.numero.paginas2 p.es_ES
dc.odsHambre cero
dc.ods.numero2es_ES
dc.placeofeditionOsorno, Chilees_ES
dc.publisherInstituto de Investigaciones Agropecuariases_ES
dc.relation.ispartofFicha Técnica INIA Remehuees_ES
dc.relation.ispartofvolN° 220es_ES
dc.subject.spanishpapaes_ES
dc.subject.spanishfrituraes_ES
dc.subject.spanishnutricion humanaes_ES
dc.subject.spanishcaracteristicas agronomicases_ES
dc.titleVariedades de papa con buena aptitud para la fritura industrial y el consumo en fresco desarrolladas por INIAes_ES
dc.typeDivulgativo

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