La presente publicación es una compilación de resultados de distintos proyectos de investigación desarrollados por INIA en los últimos años, en los cuales se han incorporado las cubiertas vegetales para proveer diferentes servicios a la producción frutícola y vitícola. Además, se presentan estudios de casos provenientes de proyectos de I&D específicos, donde se ejemplifican los principales usos y beneficios de los cultivos de cobertura y de los abonos verdes.