Se realizó un estudio en una plantación comercial de Vitis vinifera variedad Crimson Seedless, ubicada en la localidad de Curimon Provincia de San Felipe, V Región de Chile con el objetivo de analizar el efecto de la disponibilidad de agua del suelo en el comportamiento estomático, fotosíntesis y transpiración. El ensayo se estableció con un diseño en bloques completos al azar con 2 tratamientos hídricos y 4 repeticiones. Los tratamientos consistieron en reposición del 100% y 50% de la evapotranspiración máxima de cultivo a través de riego por goteo para T1 y T2 respectivamente. El análisis de varianza a escala diaria mostro diferencias significativas (p < 0,05) entre los dos niveles hídricos para conductancia estomática, transpiración, fotosíntesis, potencial hídrico foliar y productividad, en donde el tratamiento regado al 100% de ETc (TI) en promedio fue superior en comparación al regado al 50% de ETc (T2). No se observaron diferencias significativas (p < 0,05) entre los tratamientos para la eficiencia en el uso del agua intrínseca y eficiencia en el uso del agua, que se mantuvieron constantes.