En la Estación Experimental La Platina del Instituto de Investigaciones Agropecuarias, se realizo durante 1968 y 1969 un estudio para determinar las categorías, basadas en el tamaño del bulbo, mas adecuadas para la siembra del ajo (Allium sativum L.). Se compararon ademas las características comerciales de bulbos de plantas "apitonadas" (con emisión prematura e incompleta de tallo floral) y normales. El estudio se hizo en lineas del cultivar Rosado y determino la ventaja de la siembra de dientes que provenían de bulbos de primera categoría, sobre las otras; con este sistema se obtiene un mayor rendimiento en bulbos de primera categoría y total, dientes de mayor tamaño y un mayor ingreso economico. Se recomienda sembrar dientes de bulbos de un diámetro superior a 45 mm (1ra categoría), en vez de los 32 a 40 mm (2da y 3ra categorías) empleados en el país. Las plantas apitonadas tuvieron mejor comportamiento que las normales, produciendo mas bulbos de 1ra categoría y un rendimiento total superior. Tuvieron, ademas, bulbos y dientes mas pesados que las plantas normales. Se considera aceptable la cosecha y utilización del tipo apitonado, efectuada por el agricultor chileno