El presente trabajo tuvo por objetivo central la construcción de un Índice accionario compuesto por sociedades que pertenecían al sector agroindustrial durante el periodo comprendido entre los años 1994 y 1996. Además analizar el comportamiento de los precios de los productos primarios y poder visualizar si estos tienen alguna incidencia en el mercado bursatil del sector analizado (principalmente a través del Índice creado). Por otra parte se realizo un análisis, a través del patrimonio bursatil por sub-rubro, en relación a cuanta participación dentro del mercado bursatil le cabe al sector analizado en relación a otros sectores.