Esta memoria tiene como objetivo general, el diseñar un programa de asistencia técnico-comercial para la división flexibles de Industrias Polymer S.A., enfocado a atender al cliente, en el uso de películas coextruidas para el envasado al vacío de cecinas escaldadas. Para alcanzar este objetivo general, se plantean los siguientes objetivos específicos que son: Caracterizar la película coextruida. Describir el concepto de cecina y los procesos para su elaboración. Determinar los clientes reales (Empresas cecineras). Conocer las necesidades de asistencia técnico-comercial necesarios. Caracterizar los componentes del programa de asistencia técnico-comercial.