Harinas no convencionales: harina de Lupino, ingrediente con potencial uso en la industria de alimentos
Autor(es)
Serie Documental
N° Publicación
N° 56
Fecha
2022-10
Enlace permanente
https://hdl.handle.net/20.500.14001/68972
Cita Bibliográfica APA
Sandoval V., A. , Vera Q., L. , Fulle C., R. , Moore, F. , Zuñiga R., J. , Osorio, C. & (2022). Harinas no convencionales: harina de Lupino, ingrediente con potencial uso en la industria de alimentos. Temuco, Chile: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Póster INIA Carillanca, Vol. N° 56. 1 p. https://hdl.handle.net/20.500.14001/68972 (Consultado el 2 de abril de 2025).
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