Harinas no convencionales: harina de Lupino, ingrediente con potencial uso en la industria de alimentos
Autor(es)
Serie Documental
N° Publicación
N° 56
Fecha
2022-10
Enlace permanente
https://hdl.handle.net/20.500.14001/68972
Cita Bibliográfica APA
Sandoval V., A, Vera Q., L, Fulle C., R, Moore, F, Zuñiga R., J & Osorio, C. (2022). Harinas no convencionales: harina de Lupino, ingrediente con potencial uso en la industria de alimentos. Temuco, Chile: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Póster INIA Carillanca, N° 56. 1 p. https://hdl.handle.net/20.500.14001/68972 (Consultado el 29 de abril de 2025).
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