Harinas no convencionales: harina de Lupino, ingrediente con potencial uso en la industria de alimentos

Vista sencilla de ítem
dc.contributor.authorSandoval V., Ana María
dc.contributor.authorVera Q., Luisa
dc.contributor.authorFulle C., Ronald
dc.contributor.authorMoore, Francisca
dc.contributor.authorZuñiga R., Javier
dc.contributor.authorOsorio, Claudio
dc.contributor.entityInstituto de Investigaciones Agropecuarias. Centro Regional de Investigación Carillancaes_ES
dc.coverageChilees_ES
dc.date.accessioned2023-04-12T18:10:27Z
dc.date.available2023-04-12T18:10:27Z
dc.date.issued2022-10
dc.formatapplication/pdfes_ES
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/20.500.14001/68972
dc.language.isoEspañoles_ES
dc.numero.paginas1 p.es_ES
dc.odsSalud y bienestar
dc.ods.numero3es_ES
dc.placeofeditionTemuco, Chilees_ES
dc.publisherInstituto de Investigaciones Agropecuariases_ES
dc.relation.ispartofPóster INIA Carillancaes_ES
dc.relation.ispartofvolN° 56es_ES
dc.subject.spanishharinaes_ES
dc.subject.spanishlupinoes_ES
dc.subject.spanishnutricion humanaes_ES
dc.subject.spanishalimentacion humanaes_ES
dc.titleHarinas no convencionales: harina de Lupino, ingrediente con potencial uso en la industria de alimentoses_ES
dc.typeImagen

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