Características raciales para cruzamientos en ganado de carne
Autor(es)
Serie Documental
N° Publicación
no. 48
Resumen o contenido
Se presenta un cuadro en el que se agrupan las mejore diez razas según los criterios mas importantes en calidad de canal y carne, como resultado de estudios del Centro de Investigación de Ganado de Carne de Estados Unidos
Fecha
Ene/Feb-2003
2003
Tema(s)
Enlace permanente
https://hdl.handle.net/20.500.14001/5985
Cita Bibliográfica
Cortázar M., José Manuel (Ene/Feb-2003). Características raciales para cruzamientos en ganado de carne [en línea]. Tierra Adentro. no. 48. Disponible en: https://hdl.handle.net/20.500.14001/5985 (Consultado: 18 de marzo de 2025).
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