La raza ovina Suffolk down es originaria de Inglaterra. Sus animales se caracterizan por presentar cara, orejas y patas negras y libres de lana. Además, tanto machos como hembras carecen de cuernos. Son de carácter impetuoso e incluso nervioso, menos gregario que otras razas y con gran capacidad para recorrer los terrenos de pastoreo en busca de alimento y agua, lo que hace de Suffolk Down animales muy adaptables a las condiciones propias del secano de la zona central de Chile.