Fito M., P, Gimeno A., V, Vidal B., D & Serrano B., C. (May). Deshidratación de albaricoques (Prunus armeniaca L.). I. Estudio de la actividad del agua. Alimentos, https://hdl.handle.net/20.500.14001/65676 (Consultado el 23 de septiembre de 2025).