El objetivo general del presente trabajo fue analizar la producción de leche a pastoreo con ganado producto de cruzamientos (Holando + Cebu) en el subtropico mediante un modelo de simulación. El objetivos especifico fue desarrollar una Herramienta que permita: a. Identificar los parámetros mas importantes que inciden sobre la producción de leche a pastoreo en el trópico y subtropico. b. Evaluar alternativas de suplementación del ganado lechero a pastoreo en condiciones de stress calórico. La hipótesis del presente trabajo establece la posibilidad de cuantificar cambios en el desempeño productivo de animales mestizos (Cebu + Holstein) a pastoreo, con diferentes grados de sangre Holstein, de acuerdo a modificaciones en la concentración calórica y cantidad proteica de la dieta ofrecida, teniendo en cuenta la reducción del consumo, que estos animales hacen en el subtropico húmedo paraguayo, no solamente debido a las características del forraje ofrecido, como ser digestibilidad y disponibilidad del mismo, sino también por causa directa del stress calórico