Calidad del agua en la venta de hortalizas frescas
Autor(es)
Jefe proyecto
Nombre proyecto
Código proyecto
503762-70
Serie Documental
N° Publicación
N° 663
Resumen o contenido
Utilizar agua limpia para mantener frescas las hortalizas en los mercados evita la contaminación cruzada y asegura productos atractivos y seguros para el consumidor.
Fecha
2024
Enlace permanente
http://hdl.handle.net/20.500.14001/69445
Cita Bibliográfica
Martínez-Lagos, Josué (2024). Calidad del agua en la venta de hortalizas frescas [en línea]. Osorno, Chile: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Cápsula Radial INIA Remehue. N° 663. Disponible en: http://hdl.handle.net/20.500.14001/69445 (Consultado: 11 de marzo de 2025).
Colecciones
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