Calidad, seguridad, sanidad y valor agregado, lo que las buenas prácticas aportan al negocio ganadero
Autor(es)
Serie Documental
N° Publicación
no. 52
Resumen o contenido
Las normas de buenas prácticas agrícolas usadas en Europa incluyen la trazabilidad, capacitación del personal, medio ambiente, registro y control de alimentos, tratamiento humanitario del ganado, y una sanidad certificada para veterinarios. Muchas de ellas se aplican en campos del sur de Chile, o algunas requieren de pequeños ajustes para implementarlas
Fecha
Sep/Oct-2003
2003
Enlace permanente
https://hdl.handle.net/20.500.14001/6045
Cita Bibliográfica APA
Catrileo S., A. , Acevedo V., R. & (Sep/Oct). Calidad, seguridad, sanidad y valor agregado, lo que las buenas prácticas aportan al negocio ganadero. Tierra Adentro, Vol. no. 52. p. 50-51 https://hdl.handle.net/20.500.14001/6045 (Consultado el 2 de abril de 2025).
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