Arvejas: variedades, ecotipos locales, aporte nutricional y agregación de valor
Autor(es)
Jefe proyecto
Nombre proyecto
Código proyecto
500453-19
Serie Documental
N° Publicación
N° 187
Resumen o contenido
La producción de arvejas se enfrenta a un momento histórico,
asociado a la alta demanda por legumbres producidas
localmente, bajo condiciones de manejo sustentable y en
sistemas justos de comercialización. Por lo tanto, el desafío
es aumentar la superficie sembrada, mejorar los canales de
comercialización y fomentar las estrategias de difusión de
la producción local. Lo anterior debe ir en directa sintonía
con el trabajo técnico en terreno, para una correcta asesoría
a los productores, que asegure un adecuado manejo del
cultivo orientado a una producción de calidad con alto
rendimiento.
Fecha
2023-10
Tema(s)
Cita Bibliográfica APA
Osorio U., C & Méndez L., P. (2023). Arvejas: variedades, ecotipos locales, aporte nutricional y agregación de valor. Santiago, Chile: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Informativo INIA Carillanca, N° 187. 4 p. https://hdl.handle.net/20.500.14001/69095 (Consultado el 24 de septiembre de 2025).