Calidad del agua durante la cosecha de hortalizas
Autor(es)
Jefe proyecto
Nombre proyecto
Código proyecto
503762-70
Serie Documental
N° Publicación
N° 660
Resumen o contenido
El agua utilizada en el lavado debe cumplir estándares microbiológicos para evitar la contaminación con bacterias dañinas y proteger la inocuidad y vida útil de los productos.
Fecha
2024
Tema(s)
Enlace permanente
http://hdl.handle.net/20.500.14001/69442
Cita Bibliográfica
Martínez-Lagos, Josué (2024). Calidad del agua durante la cosecha de hortalizas [en línea]. Osorno, Chile: Instituto de Investigaciones Agropecuarias. Cápsula Radial INIA Remehue. N° 660. Disponible en: http://hdl.handle.net/20.500.14001/69442 (Consultado: 21 de diciembre de 2024).
Colecciones
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