Larrea W., DominiqueArancibia A., VerónicaTapia C., Francisco2020-12-142020-12-14Marzo 20152015https://hdl.handle.net/20.500.14001/4642Sumarios (En, Es)Contenido: Antecedentes generales. Origen floral. Consideraciones finales.EL-33CaracterÃsticas sensoriales de aceites de olivas varietales del Valle del HuascoDivulgativoaceite de olivaevaluacion sensorial