Ulloa F., PabloVergara H., CristinaOlivares Z., DanielaValencia D., Ana LuisaDefilippi B., Bruno2024-05-102024-05-102024-05https://hdl.handle.net/20.500.14001/69274Envase es un recipiente destinado a contener un alimento y que es utilizado para sostener, proteger, manipular, distribuir y presentar dicho producto. Una función que destaca de los envases es la protección y conservación de los alimentos, permitiendo mantener características organolépticas, su seguridad e inocuidad.application/pdfEspañolDivulgativoenvasesenvasadomanejo postcosecha