Engler P., AlejandraJahn B., Ernesto2020-12-152020-12-15Ene/Feb-202006https://hdl.handle.net/20.500.14001/6236Este artículo entrega resultados de un estudio realizado por INIA Quilamapu para el Programa de Desarrollo de Proveedores de la Planta Nestlé los Angeles que proyecto un estudio con 23 de sus productores con el objeto de identificar indicadores técnico económicos que permitieran a todos contar con información necesaria para tomar decisiones informadas y mejorar la eficiencia en el negocio. Para el estudio cada agricultor entrego información sobre uso de suelo, costos de producción e ingresos por venta de leche y animales entre septiembre de 2002 y agosto de 2003. Los antecedentes fueron analizados estadisticamente para identificar los factores que tienen mayor incidencia sobre los resultados económicos del negocio y ademas se estimo el impacto de cada uno de estos factores sobre el margen de ingreso neto por hectárea y costo por litro de leche al productorEL-23Artículoproduccion lecheralecheriasestudios de casosrentabilidad