Reyes M., Marisol2020-12-142020-12-142011-09https://hdl.handle.net/20.500.14001/5281Contiene: Perfil nutricional de ácidos grasos y tipo de análisis de estabilidad en las variedades Arbequina, Picul, Leccino y Frantoio. Resultados obtenidos en dos temporadas 2008-2009 y 2009-2010 en la Provincia de Cauquenes.EL-29Artículoaceite de olivadenominacion de origen