Altamirano M., ÁlvaroRiquelme T., DanaeÁlvarez R., EdgardDefilippi B., BrunoMelo F., RafaelEspejo P., ÁlvaroMedina C., Alexander2025-01-242025-01-242024-12http://hdl.handle.net/20.500.14001/69486Entre las actividades utilizadas para aumentar la productividad agrícola se encuentra el uso de plaguicidas químicos. Si bien su aplicación reduce las pérdidas por plagas y enfermedades, su uso plantea un desafío a la protección medio ambiental y a la salud humana. Para asegurar la inocuidad alimentaria, se han establecido límites máximos de residuos en los alimentos, cuyas trazas son medidas durante el período de poscosecha de la fruta.application/pdfEspañolArtículocitricosseguridad alimentariapesticidasfungicidas