Díaz G., IrinaMejía, NiloOcarez, NallatYáñez, María Ignacia2022-08-112022-08-112022https://hdl.handle.net/20.500.14001/68624Aumentar la competitividad y sustentabilidad de la industria vitivinícola mediante la valorización basada en la aplicación de un sistema de trazabilidad genética para el control de calidad referido a la autenticidad del origen varietal de los vinos.application/pdfEspañolImagenvinotecnicas analiticasvariedadesgenotiposvariabilidad genetica