Troncoso C., JavierRiquelme S., JorgeLaurie G., FelipeAbarca G., Juan2020-12-292020-12-29Abr-Jun 20https://hdl.handle.net/20.500.14001/28797Este estudio busca determinar las ventajas relativas de una cosecha mecanica de uva vinifera en comparacion con la cosecha manual. Durante las vendimias de los años 1998 y 1999 se recogieron 20 muestras directamente de la tolva de una vendimiadora automotriz a igual numero de muestras de las gamelas de cosechadores manuales, con el fin de analizar la calidad de la fruta que llegaba a la bodega con cada uno de estos sistemas de cosecha.EL-5Artículouva viniferacosechamecanizacionoperacion manualcosechadorasvino