Cifuentes P., Jesús A2020-12-292020-12-291997https://hdl.handle.net/20.500.14001/54878Durante la temporada 1994 - 95, en el predio El Tirol ubicado en Temuco (novena region), se realizaron estudios para evaluar el efecto de tres tipos de poda sobre la producción del Tayberry (Rubus sp.) y el comportamiento de la fruta, con cuatro grados de coloración y cinco periodos de almacenaje en frío (0 C, 95% HR). Los tratamientos fueron; fruta en pinta, fruta rojo claro, fruta roja y fruta purpura; los periodos de almacenaje correspondieron a 1, 4, 7, 10, 13 días. Se evaluó perdida de peso, contenido de solidos solubles y color de la fruta (Parámetros a, b, L*, segregados por un colorímetro triestimulo). Para el ensayo de poda los tratamientos fueron poda larga con plantas cuyas cañas tenían 50 yemas, poda media con 30 yemas por caña y poda corta con 21 o 22 yemas por caña, sumando cada planta a evaluar 150 yemas, la unidad experimental correspondió a parcelas de 3 plantas cada una. El Tayberry respondió al largo caña, obteniéndose una producción un 21% mayor con cañas de largo medio (2.640 kg/ha), respecto de las cañas largas (2.544 kg/ha) y cortas (1.792 kg/ha). La baja producción obtenida, que en promedio no supero las 2,4 toneladas, fue asociada al manejo técnico del huerto, así como al estado de las plantas.Efecto del largo de caña en la producción y evaluación de la calidad de la fruta del Tayberry (Rubus sp.) en postcosechaTesismorahibridostallotamañorendimientocalidad