Peppi A., María Cecilia2025-04-292025-04-292024http://hdl.handle.net/20.500.14001/69585Las vides pertenecen al género Vitis, siendo la Vitis vinifera la más cultivada a nivel mundial por la calidad de su fruta para vino, consumo fresco y procesamiento. Globalmente hay 7,2 millones de hectáreas de vid, y en Chile, 134.000 ha se dedican a vinificación y 30.000 ha a uva de mesa. Actualmente, se cultiva en diversos climas y suelos, con distintas variedades adaptadas a diferentes usos productivos.application/pdfEspañolCapítulo de librovidcultivo