Paredes S., Javiera2020-12-292020-12-292010https://hdl.handle.net/20.500.14001/57729El embalaje de fruta en envases de atmósfera modificada constituye una estrategia para prolongar la vida y calidad de diversas especies frutales. Para determinar el efecto de uso de envases activos de atmósfera modificada en la prolongación de la calidad y condición de postcosecha en nectarines se realizó un estudio en dependencias de la Exportadora TERRAFRUT, comuna de Rosario, sexta región, Chile, durante la temporada de verano 2009. Para ello se efectuó un ensayo con 4 tratamientos constituidos por envases de atmósfera modificada.Tesisnectarinovariedadesmanejo postcosechaalmacenamiento en frioalmacenamiento en atmosfera modificadaenvasesfrutocalidad