Blamey A., Nicole2020-12-292020-12-291997https://hdl.handle.net/20.500.14001/49951Se realizó un ensayo en el cual se utilizó 36 corderos machos Merino Precoz provenientes de parto simple, destetados con 45 días de edad y con un peso promedio de 18 kg. Se distribuyeron en bloques al azar en cuatro tratamientos. El estudio termino cuando los animales alcanzaron los 32 kg. de peso vivo (PV). El programa de alimentación consistió en una ración basal (RB), compuesta por 40% de heno de alfalfa y 60% de concentrado de crecimiento comercial formulado para terneros. La CB seca y harneada se incluyó en niveles de 0, 10, 20 y 30% de la dieta, en reemplazo de iguales proporciones de RB, lo que correspondió a las Dietas 1, 2, 3 y 4 para los T1, T2, T3 y T4 respectivamente. Los niveles empleados se fueron aumentando gradualmente para proporcionar un periodo de acostumbramiento a los animales y a los microorganismos del rumen. Se midió el consumo diario por grupo. Se controló el peso de los animales una vez por semana. Se calculó: ganancia de peso diaria y eficiencia de conversión del alimento. Se midió en 6 corderos de cada tratamiento: peso vivo destarado; peso de la canal caliente; largo de la canal; área del ojo del lomo; grasa dorsal; grado de grasa de cobertura y, peso de la grasa perirrenal.Tesisovinoscorderoengordaracioncama de broilercomportamiento productivoganancia de pesoeficiencia de conversioncomposicion de la canalanalisis economico