Comparación entre método tradicionales y mejorados en la obtención de pasas de uva Moscatel blanco y Sultanina en el Valle de Elqui

Santis L., Héctor2020-12-292020-12-291965https://hdl.handle.net/20.500.14001/4893721 ref.Comparación entre método tradicionales y mejorados en la obtención de pasas de uva Moscatel blanco y Sultanina en el Valle de ElquiTesisviduva de mesauva viniferapasasfrutas secasprocesamiento