Lobos O., IrisMuñoz, ManuelVergara H., CristinaPávez A., PaulaSilva, Mariela2020-12-142020-12-14Mar. 20202020https://hdl.handle.net/20.500.14001/5022El objetivo de este trabajo fue caracterizar químicamente los compuestos bioactivos de la Rosa mosqueta silvestre producida en los Territorios únicos de Patagonia verde (TPV) en la Región de Los Lagos y establecer factores diferenciadores que sustenten la obtención de un sello de origen para este producto y de esa manera contribuir a mejorar los ingresos de los habitantes del TPV.EL-37Divulgativorosa mosquetaantocianinasantioxidantesgenetica vegetalacido ascorbicovalor nutritivo