Zúñiga R., Javier2021-09-042021-09-042020-10-23https://hdl.handle.net/20.500.14001/68107El laboratorio de calibración de trigo, proporciona servicios de calibración para instrumentos que miden gluten húmedo y falling number, en el contexto de la Ley N° 20656 que regula la transacciones comerciales de productos agropecuarios.video/mp4EspañolVideotrigocalibracionharina de trigocalidad panadera