San Martin N, BettyCañon, HernanQuiroz, AlejandraHernandez, Patricia2020-12-292020-12-29(Ene-Dic 22000https://hdl.handle.net/20.500.14001/55099Sumarios (En, Es)21 ref.Las quinolonas y fluoroquinolonas son un grupo de antimicrobianos de gran uso en la salmonicultura, por lo cual dentro de los sistemas de manejo de estos quimioterapicos esta el respetar los tiempos de carencia, con el fin de asegurar que el producto final llega sin residuos de estos medicamentos a la poblacion humana. Dentro de los metodos de deteccion de residuos de acido oxolinico, flumequina y enrofloxacina estan los microbiologicos y los quimicos (Cromatografia Liquida de Alta Resolucion), ambos con diferentes limites de deteccion. Se planteo como objetivo comparar ambos metodos y ver su sensibilidad en relacion a las exigencias internacionales. El limite de deteccion del metodo microbiologico para enrofloxacina, acido oxolinico y flumequina fue de 10,40 y 300 ppb respectivamente; por HPLC, el limite de deteccion fue de 5 ppb para los tres antimicrobianos analizadosAnaliticaspescadosalmonresiduosmedicamentosantimicrobianosantibioticostecnicas analiticasanálisismicrobiologicocromatografiahplc