Kehr M., ElizabethDíaz R., Pilar2020-12-142020-12-14Nov 20122012https://hdl.handle.net/20.500.14001/4488En el contexto del proyecto 06CN12PAD-61 cofinanciado por Innova Corfo, y en asociación con dos industrias productoras y exportadoras de jugos de hortalizas, se evaluaron zanahorias de color tradicional naranjo, y de color diferente, esto es blanco, amarillo, rojo, púrpura y púrpura con anillos concéntricos blanco o naranjo, a objeto de conocer su comportamiento agronómico y de calidad para la industria en La Araucanía.EL-31Divulgativozanahoriajugo de hortalizascultivorendimiento