Vergara, CristinaArancibia A., Verónica2024-06-132024-06-132024https://hdl.handle.net/20.500.14001/69301El Gobierno Regional de Atacama junto al INIA, buscan revalorizar los subproductos de la industria olivícola, especialmente las hojas del olivo y salmuera, que son descartados al momento de la producción de la aceituna de mesa.video/mpegEspañolResiduos en la elaboración de aceitunas de mesaAudioolivoselaboracion de aceitunassubproducto