Avendaño F., Lilian2020-12-152020-12-15Jun/Ago-20https://hdl.handle.net/20.500.14001/5402El presente artículo hace referencia al pan WholeGrain, o de grano entero que llega con grandes expectativas comerciales y beneficiosos impactos para la salud.EL-34Producen pan 100% integral blanco con variedad de trigo Millán-INIAArtículotrigocalidad panaderafitomejoramientopan