Visconti P., CarmenBáez G., HernánEnero R., RaúlPardo R., PilarUrbá M., RosaVargas U., Marta2020-12-292020-12-29Ene-Mar 191972https://hdl.handle.net/20.500.14001/61277En Chile, la variedad de la fuente proteica es escasa y se reduce a dos productos: el afrecho de oleaginosas y la harina de pescado. El trabajo que presentamos comprende el estudio de la composición química ele la semilla y del afrecho ele maravilla. El cultivo de esta planta en el país se conoce desde hace aproximadamente 40 años y se hace entre las provincias ele O'Higgins y Malleco.Artículomaravillasemillaafrecho de maravillacomposicion quimica