Elmes H., Claudia2020-12-292020-12-2920132013https://hdl.handle.net/20.500.14001/60047El objetivo fue investigar los efectos de ractopamina y aminoácidos en características de crecimiento, rendimiento de canal, cortes comerciales, calidad de carne y residuos en musculo e hígado. Noventa y dos cerdos machos castrados asignados al azar a dos tratamientos.: control (control) con 0 mg de ractopamina/ kg (0,85 % de lisina) y ractopamina mas aminoácidos (RAC + AA) con 10 mg de ractopamina / kg (1,05 % Lys) Los cerdos RAC + AA presentaron mayor ADG, G:F y peso final que los cerdos control (pmenor 0,05) tendiendo a menor CDA (p = 0,084).Tesiscerdoengordaaditivos alimentariosaminoacidoscarne de cerdoresiduoscortes de carne