Campos-Vargas, ReinaldoOlivares Z., DanielaAntúnez B., Alejandro2025-07-032025-07-032025-08http://hdl.handle.net/20.500.14001/69710En este capítulo revisaremos los efectos de los fenómenos ambientales, incrementados producto del cambio climático, sobre los diferentes procesos fisiológicos del palto y cómo estos afectan los atributos de calidad y contenido nutricional del fruto.application/pdfEspañolEstrés ambiental y su efecto en calidadCapítulo de boletínpaltafactores ambientalesdesordenes fisiologicosestres hidrico